Perejil deshidratado
El perejil deshidratado en hoja es un ingrediente esencial en la cocina. De color verde intenso, decora y aromatiza much...
01 julio, 2020
Aplicaciones
Productos cárnicos
Productos lácteos
Derivados de surimi
Productos de la pesca
Precocinados
Salsas, caldos y condimentos
Panadería y pastelería
Postres
Aceitunas y encurtidos
Aromas alimentarios
Novedades
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Goma xantana. Aplicaciones
La goma xantana presenta sinergia con la goma garrofín, con la que se combina habitualmente. También se usa con otros ga...
11 mayo, 2020 -
Goma xantana. Características
Es una goma alimentaria con aplicaciones en numerosas industrias, entre ellas la alimentaria. Se emplea para dar viscosi...
17 abril, 2020