En Auxiliar de Productos Alimentarios, S.A. (APASA) llevamos desde 1978 fabricando mezclas de ingredientes y aditivos, aromas y diversas soluciones para la industria alimentaria. Ponemos el foco en la innovación y la eficiencia, la cual nos lleva a conseguir grandes resultados con pequeñas dosis.
Somos expertos en la formulación de preparados y mezclas a medida, bases funcionales, aromas, potenciadores de sabor, ingredientes y materias primas.
Desarrollo de producto – Mezcla a medida – Apoyo técnico – Servicio técnico postventa
La salsa bechamel se ha convertido en un elemento indispensable en muchas elaboraciones y recetarios a nivel mundial. Diversas fuentes atribuyen su creación al marqués francés Louis de Bechameil allá por el siglo XVII, y no ha dejado de emplearse des...
10 junio, 2022
Hace meses que los mercados mundiales de materias primas están sufriendo grandes convulsiones; Importantes subidas de precios, escasez de producto disponible, retrasos en las entregas y problemas de calidad están creando numerosas dificultades en tod...
08 febrero, 2022
Los aromas de pollo pueden tener diferentes perfiles y adaptarse a un amplio abanico de elaboraciones. Permiten diferenciar los alimentos y dotarlos de personalidad, incrementando la intensidad del sabor y del aroma. Estos atributos suelen ser clave ...
17 diciembre, 2021